吊白块快速检测盒 型号：DY001017
执行标准
《食品中甲醛次硫酸钠的测定方法》（卫法监法[2001]159号）、NY5073－2001《无公害食品水产品中有毒有害物质限量》
原理
吊白块能与本试剂反应生成紫色的产物，紫色的深浅与样品中吊白块的残留量成正比。因此，米面、豆制品等的样品液加入本试剂，反应后若呈现明显的紫色，表明此样品可能添加了吊白块。
应用范围
用于检测米面和豆制品，如：豆腐、豆皮、腐竹、粉丝、年糕、面粉、馒头、面条和白糖等。
产品特点
灵敏度
最低检测限为1mg/kg。
准确性
假阳性、假阴性率极低。
结果判断容易
结果为紫色，很明显，且颜色可保持24小时不变。
方便性
无须任何设备，非专业人员依照说明书即可准确操作。
快速
只须10分钟左右。
