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豆浆生熟度快速检测盒 型号:DY001014
检测原理 大豆中含有的皂苷毒素对人体有害,如将加热到沸可破坏皂苷毒素。通过本试剂盒反应,未煮沸的豆浆出现淡黄色至砖红色,而煮熟的豆浆不显色。 应用范围 豆浆的生熟度的测定。 产品特点 结果判断简单 本试剂盒能够快速检测出豆浆是否加热至沸,通过颜色观察就能得出结论。未煮沸的豆浆出现淡黄色至砖红色,而煮熟的豆浆不显色。 快速 30分钟内出结果。